Und noch einen...

Tja was soll ich sagen, ansonsten gehts uns auf jeden Fall sehr gut, wie ich ja bereits im vorletzten Post geschrieben habe wird das Wetter immer besser und wir genießen den Frühsommer.

Ab und zu wird es sogar schon so knapp an die 30 Grad und langsam bekommen wir etwas Angst vor dem "richtigen" Sommer, wo es durchaus auch mal bis zu 45° werden kann. Das ist glaube ich schon ne ordentliche Hausnummer.

Bei uns zu Hause gehts auch immer weiter voran und wir machen mal ab und zu hier und da was um es noch ein bissel wohnlicher zu machen. Das braucht halt auch alles seine Zeit. Wir haben in unserem Gästezummer eine kleine Gedächtniswand errichtet, an der wir Postkarten und andere schöne Errinnerungen anbringen. Also schickt fleissig Karten wenn ihr im Urlaub seid oder so, wir freuen uns natürlich sehr darüber von euch zu hören.

Wie man sieht ist noch ordentlich Platz, also haut rein ;-)

Ansonsten waren wir nicht soviel unterwegs in der letzten Zeit da wir natürlich auch noch ein bissel arbeiten müssen, und manchmal nimmt das etwas mehr und manchmal etwas weniger Zeit in Anspruch. Die letzten 2 Wochen haben wir relativ viel gearbeitet also konnten wir nicht zuviel unternehmen.

Allerdings waren wir trotzdem letzten Samstag im Zoo von Melbourne der echt ziemlich riesig ist und vor allem sind die Gehege und die Areale in denen die Tiere leben echt großzügig und sehr schön gestaltet. Da kann sich so mancher Zoo noch ne Scheibe abschneiden denke ich, wobei das natürlich auch immer eine Frage des verfügbaren Budgets ist.
Die Preise sind nämlich auch recht saftig , eine normale Erwachsenen Karte kostet das schon mal eben 25$.
Allerdings darf man da auch nicht vergessen das, dass Einkommen hier etwas höher ist und daher der etwas höhere Preis nicht so wild ist. Ich denke so Zoos wie der ZOOM in Gelsenkirchen oder so haben da fats die gleichen Preise.

Jedenfalls war es ein echt schöner Tag und wir haben eine Menge interassanter Tiere in einem großartigen Umfeld gesehen. Hier mal ein paar der schönsten Fotos und Videos..


Hier sind wir ziemlich am Anfang des Zoos und man sieht schon das man hier wirklich manchmal das Gefühl hat mitten im Dschungel zu sein..


Der war echt witzig und hat die ganze Zeit irgendwelche Faxen mit seinem Freund gemacht, der war schwarz..er ist leider nicht auf dem Bild aber ich fand den Gisichtsausdruck von dem Affen so cool..



Wo ist der Gorilla??
Ok, der ist aber auch echt ein bissel zu groß um sich da zu verstecken..;-)

Die Tiger hatten hatten gerade vor einem halben Jahr oder so Nachwuchs bekommen und waren ganz schön faul und haben nur herum gegeammelt..

Hier kann man den Nachbau von thailändischen Tempeln sehen, die waren glaub ich nur Miniaturen, aber in dem ganzen Park waren diverse coole Gebäuder verstreut..

Dieser kleine See hatte auch irgendwie sowas von Dschungelfeeling und man konnte manchmal echt veregssen dass man in einem Zoo war..
Leider waren die Affen gerade drinnen und haben sich gegenseitig gelaust, und ca. 100 Leute haben dabei zugeguckt.. irgendwie bizarr, aber lustig..


Giraffen gabs auch ein paar, und die eine wurde immer von einem Zabra verfolgt, egal wo die Giraffe hingegangen ist, 2 Sekunden später ist das Zebra hinter her gelaufen. Die Giraffe schien auch irgendwie angepisst zu sein weil sie immer wieder abgehauen ist, aber so sollte sie auch hin..
Das Zebra sieht man im Hintergrund..

Die gehören natürlich auch dazu, allerdings waren das glaub ich nur Wallabees , also die kleinen Verwandetn der Kangaroos..

Und der Geselle darf natürlich auch nicht fehlen, selbstverständlich gerade beim Essen, was auch sonst..

Ausserdem gabs auch eine RIESEN Vogel Vogliere in der man frei herumspatzieren konnte und sich die Vögel ansehen konnte. Allerdings musste man höllisch aufpassen, dass die Vögel nicht auf einen herunter kacken, denn wo man auch hinsah überall hatten sich schon einige der Himmelsbewohner verewigt, nicht so lecker..
aber es sah trotzdem ziemlich cool aus..
also nicht die Kacke, sondern die Vögel..;-)


Die hier sind auch recht lustige Zeitgenossen, wer den Film Madagscar kennt dürfte wissen was ich meine..


Zum Glück hatten die ihre eigene Insel auf der sie vom Rest der Welt abgeschottet waren, fast so wie auf Madagascar..

Dann haben wir auch noch ein paar kleine Videos für euch..
Das erste ist in einem begehbaren Aquarium mit allerlei Unterwasser getier, aber die Seehunde oder Löwen oder was auch immer waren echt gut dabei..





Die Fische sahen auch echt cool aus, und am Ende kann man noch einen kleinen Rundblick durchs Aquarium sehen..






Hier seht ihr noch die kleinen Pinguine, die es übrigens auch am St. Kilda Beach gibt, ich habe gehört in der dortigen Kolonie soll es so ca. 800 Pinguine geben, da müssen wir wohl also nochmal hin. Die Pinguine im Zoo hatten sich den ganzen Tag versteckt und wir hatten Glück das wir gerade zur Fütterungszeit dort vorbeikamen und so diese lustige kleine Szene sehen konnten. Diese Möwen sind aber auch echt fiese Biester..





Und hier das letzte Video mit den immer lustigen Erdmännchen, die sind einfach immer wieder komisch..








So ich mach dann auch mal Schluss für heute, denn wir essen jetzt:-)

Bis bald...

Ich habe...

... Bier gemacht!!! Endlich ist es ja mittlerweile warm genug geworden das man auch nachts ein Mindestmaß an Wärme garantieren kann, denn das ist eine der Vorraussetzungen damit das Bier auch was wird. Aber ich fange am Besten mal von vorne an.
Das Bier in Australien recht teuer ist ist allgemein bekannt. Und für deijenigen die es nicht wissen:
"Bier ist echt verdammt teuer in Australien!!"
Man kann so ca. 35$ für einen Kasten Bier ausgeben und dann hat man nix besonderes, sondern eher ein mittelmäßiges Aussie Bier. Wenn man gutes Bier haben möchte dann kann man so ab 40$ pro Kasten anfangen zu suchen. Also kein Spaß für leidenschaftliche Bier Trinker!!
Naja wie dem auch sei, damit muss man sich halt arrangieren. Allerdings gibt es da natürlich auch noch andere Möglihkeiten. So gibt es zum Beispiel in diversen Supermärkten sogenannte "Home Brewing Kits" zu kaufen. Da ist dann alles drin an Equipment was man benötigt um selber Bier zu brauen und ausserdem natürlich die Zutaten für die erste Ladung... btw. 23 Liter!!
Das Ganze sieht dann ungefähr so aus...
Zusätzlich gehört dann noch ein sehr hübscher Kanister dazu in dem man das Gebräu dann herstellt.. Der sieht so aus..
Vorab muss ich sagen, dass wir diese Kits schon öfters gesehen hatten aber ich war doch eigentlich eher skeptisch ob das was taugt, aber wir haben uns dann doch entschlossen der Sache eine Chance zu geben. Die komplette Ausrüstung kostet so ca. 85$, ist also auch nicht so ein großer Verlust wenns in die Hose geht.
Wenn man einmal die Anschaffung getätigt hat kann man dann aber in Zukunft ca. 23 Liter Bier für 20$ herstellen, was natürlich ein sagenhafter Preis ist wenn man das mit den normalen Ladenpreisen vergleicht. Wenn das Bier dann noch schmeckt hat man alles richtig gemacht.
Aber soweit sind wir ja noch nicht..


Also zuerst habe ich mal den ganzen Krempel ausgepackt und sortiert, ist echt ne ordentlich Menge. Danach muss man dann alles sehr gründlich reinigen damit das Bier möglichst keinen Bakterien usw. ausgesetzt ist, da diese während des Gärungsprozesses das gute Bier schlecht werden lassen. Ok nachdem das passiert ist habe ich mir erstmal die Anleitung durchgelesen, aber wofür lesen wenns auch Videos gibt.

Hier mal der erste Teil des mitgelieferten Videos von Coopers, irgendwie kommts mir vor als wenn das Video mindestens aus den 80ern oder so ist. Auf jeden Fall sehen die Typen darin ziemlich lustig aus. Viel Spaß..

http://www.youtube.com/watch?v=NWRlzl_bv84

Also nachdem ich dann alles schön gereinigt hatte usw. war eigentlich gar nicht mehr so viel zu tun. Ich habe die mitgelieferte Dose Coopers Lager geöffnet, den Inhalt mit 2 Litern heissem Wasser gemischt und dann den ganzen Spaß in den Fermenter gekippt. Dann nochmal läppische 21 Liter Wasser drauf und fertig. Leider war das mit dem Wasser nicht so einfach weil der Fermenter ziemlich riesig ist, also musst eich erstmal den Wasserkocher 20mal auffüllen um die gewünschte Menge in den Eimer zu bekommen. Das merke ich mir auf jeden Fall fürs nächste Mal, dann weiss ich es besser ;-)



Zum Schluss muss man dann noch Hefe, glaube ich, hinzufügen und das Ganze dann bei einer Temperatur zwischen 21° und 27° für ca. 7 Tage stehen lassen.


Gesagt getan, jetzt kommen wir zur Abfüllung. Das geht relativ easy mit dem Zubehör das EXTRA dafür hergestellt wurde und auf den geile Namen "little Bottler" hört. es ist übrigens eine Art Strohhalm den man in den Zapfhahn reinsteckt und das andere Ende kommt in die Flasche. Wahrscheinlich damit man nicht zuviel daneben laufen lässt, wenn man schon ein bisschen genascht hat, während man darauf gewartet hat endlich das Bier abfüllen zu dürfen;-)

Naja jedenfalls geht das recht fix und dann muss man das Ganz noch für ca. 14 Tage , in einem dunklen Ort rughen lassen bis man probieren kann. Je länger man das Bier stehen lässt desto besser soll es übrigens werden. Im Moment bin ich also gerade in der Wartephase und schon ziemlich gespannt darauf wie mein erstes selbsgt gemachtes Bier wohl schmeckt???
Einen Namen hab ich jedenfalls schon, es wird IVOBRÄU heissen.
Die passenden Krüge hab ich nämlich schon..
Nur leider grad kein Foto zur Hand, die ein oder anderen werdens aber kennen dnek ich.
Ja also soviel dazu, warten wir mal ab wies schmeckt.. Mission accomplished!!



Anfang November ist es dann soweit, dann werde ich natürlich einen ausführlichen Bericht zu meinem Bier bringen...

Der Sommer ist da...

Zumindest fühlt es sich gewaltig danach an, obwohl es gerade mal Frühlingsanfang ist....

Wahrscheinlich messen wir da immernoch mit dem falschen Maß und wir werden uns noch über den australischen Sommer wundern, den ja noch keiner von uns erlebt hat. Allerdings waren wir auch schon ganz schön enttäuscht weil das Wetter hier in den letzten 2 Monaten so besch**** war, dass man echt denken konnte man ist in Deutschland im Herbst. Nur mit häufigerem Wechsel, das ging dann ca. 10 mal zwischen Sonnenschein und Regensturm hin und her. Es war wohl der kälteste und regnerischste September in Victoria seit der Wetteraufzeichnung. Da haben wir uns also genau den richtigen Zeitpunkt zum herkommen ausgesucht ;-)
Aber das haben wir ja jetzt wohl augenscheinlich überwunden.

Jetzt kann man nämlcih wunderbar morgens aufstehen und auf unserer Terrasse bei strahlendem Sonnenschein frühstücken und seinen Kaffee genießen. Da fühlt man scih schon irgendwie wie im Urlaub muss ich zugeben, und dann wird einem irgendwann mal wieder bewusst: "Hey ich wohne ja hier, coool!!!"

Letztens waren wir auch am St. Kilda Beach, der nur 25 Minuten von unserem Haus entfernt ist und es war einfach der Hammer. Das hab ich mir ja schon immer gewünscht am Meer zu wohnen, und jetzt ist es so. Ich glaube im Sommer wird man uns da wohl öfter sehen;-)
Zusätzlich hat man noch einen super Ausblick auf die City da St. Kilda, so heisst der Stadtteil, ziemlich nahe am CBD ist.

CBD heisst Central Business District und ist hier sowas wie die Innenstadt, wobei da allerdings eigentlich nur Büros sind. Ist aber ziemlich eindrucksvoll da lang zu laufen , man kommt sich irgendwie vor wie in Manhattan oder so. Überhaupt haben wir voll oft den Eindruck, dass wir gerade durch die Kulisse von irgend einem amrikanischen Film latschen. Ich war zwar noch nie in Amerika, aber irgendwie siehts hier manchmal zumindest genauso wie in den Filmen aus.

Hier mal ein paar Bilder vom St. Kilda Beach!! Laut ein paar Leuten die ich hier bei der Arbeit kennen gelernt habe soll der St. Kilda Beach sogar noch einer der weniger schönen Strände sein, und die richtig schönen Strände sind alle in der Nähe der Mornington Peninsula. Das ist auf der rechten Seite der Bucht, kann man glaube ich ganz gut auf der Karte im letzten Post sehen.

Das werden wir dann auch nochmal herausfinden, wobei ich sagen muss, dass ich schon von dem St. Kilda Beach begeistert bin. Anscheinend bin ich in dieser Hinsicht noch recht unverwöhnt, aber ist ja auch kein Wunder in Dortmund gabs schließlich gar keinen Strand;-)
So jett aber erstmal ein paar Fotos..



Hier ist so ne Anlage wo man Boote ins Wasser lassen kann, ich brauche also dringend ein Boot habe ich beschlossen, sonst wäre diese Anlage ja sinnlos und das geht nicht..

Hier ist so eine ziemlich lange Pier auf der man ein ordentliches Stück in die Bucht gehen kann, ein ziemlich cooles Gefühl und ein unglaublicher Ausblick..





Hier kann man im Vordergrund einen der Yachthäfen von Melbourne sehen und im Hintergrund die Wolkenkratzer vom CBD. Sieht echt einfach stark aus, aber ich finde das sieht voll aus wie in einem Ami Film!! Irgendwie si Miami Vice mäßig.. :-)



Hier sind wir am Ende der Pier und da staht ein Schild, dass man bei Sonnenuntergang Pinguine und Rataki, oder so, beobachten kann die da anscheinend auf den Felsen wohnen. Ihr könnt euch vorstellen, dass es nicht einfach war Yvonne wieder von dieser Pier runter zu bekommen obwohl sie noch keinen Pinguin gesehn hat. Daher müssen wir wohl noch mal bei Sonnenuntergang wieder kommen.

Das hier ist irgendein altes Wahrzeichen auf der Pier was sie zu einem Restaurant gemacht haben, aber wir hatten keine Lust merh zu lesen daher kann ich nciht genau sagen was es ist. Jedenfalls haben wir uns gefragt was man wohl machen muss um da ein Restaurant eröffnen zu dürfen??

Sieht jedenfalls ziemlich schön aus..

Auf dem Rückweg haben wir dann noch was ziemlich cooles gesehen, wir dachten schon der meint uns aber dann hat er doch irgendwas anderes geschrieben .. hatte wohl ne Wetter verloren oder so..



Hier seht ihr noch ein Haus, das eigentlich ganz typisch ist für die Häuser die da so an der Strandpromenade und in der Nähe vom Meer stehen, echt schön..


Das war auf jeden Fall mal ziemlich beeindrucken dort am Strand und das BESTE daran ist, es ist nur 25 Minuten von zu Hause entfernt :-DDD

Ansonsten läufts gut bei uns, die Arbeit geht ihren Gang wobei ich sagen muss, dass man bei so einem Wetter und so vielen tollen Plätzen in der umgebung sich schon manchmal fragt:" warum verschwende ich meine Zeit mit arbeiten wenn ich doch draußen sein könnte?" Ich glaube wir müssen einfach mal im Lotto gewinnen und dann brauchen wir nicht merh arbeiten, das wäre doch mal was.

Im Lotto gewonnen haben wir zwar nicht, aber dafür haben wir uns zu ganz ordentlich Garage Sale Schnäppchen Jägern entwickelt und wir gehen hier öfters zu diversen garage Sales. Das ist echt lustig und ineterssant. man lernt Leute kennen und unterhält sich einfach so mit irgendwelchen Leuten die man seit 2 Minuten kennt, da sind die Aussies echt groß drin. Die quatschen gerne und viel, find ich echt super.
Natürlich haben wir auch schon diverse Einrichtungsgegenstände dort gefunden die man einfach für absolute Schnäppchen Preise bekommt weil die Leute das meist los werden müssen weil oft Garage Sales gemacht werden bevor die Leute umziehen oder so.

Dort haben wir z.B. zwei echt schöne Nachttische , so gut wie neu, perfekt passend zu unserer restlichen Schlafzimmer Einrichtung für jeweils 5$ bekommen. Echt der Hammer, eigentlich findet man immer was. Pflanzen kann man auch echt super kaufen, da wir ja alle Pflanzen in Dtl. lassen mussten haben wir natürlich ein bissel Nachhholbedarf wobei unser Garten auch schon richtig ausflippt und alles wächst wie verrückt. Wir haben festgestellt, dass wir wohl noch zwei andere Obstbäume im Garten haben, aber noch können wir nicht genau sagen was es wird, sind aber schon gespannt...

In unserem Vorgarten hat auch eine kleine Invasion stattgefunden und in einem Zeitraum von 1 Woche oder so hat sich die geamte Wiese in eine Meer aus irgendwelchen gelben Blumen verwandelt, sieht sehr geil aus..




Leider gibts noch kein Geruchs-Internet sonst würde ich auch mal den Geruch posten, denn im Garten riecht es so extrem nach den diversen Blumen , da kommt man sich manchmal fats wie im Blumenladen vor..

Auf einem der letzten garage Sales haben wir dann auch noch ein paar Blümchen für unser Beet im Vorgarten gekauft, und zufälligerweise hatten sie Yvonnes Lieblingsblumen.
Das war sehr witzig denn wir haben diesen garage Sale nur durch Zufall gesehen, die Leute hängen nämlich immer Schilde rin der Nähe auf wo dann drauf steht wo und wann der Garage Sale ist. fast immer sieht man auch drei bunte Luftballons die an Laternen oder so befestigt sind und als Hinweisschild zum Garage Sale dienen. Anfangs haben wir uns etwas darüber gewundert aber wenn man weiss was es bedeutet machts Sinn.

Wir haben also zufällig die Ballons gesehen und sind dann zu dem Haus gegangen. Die Frau die den Sale gemacht hat kam aus der Ukraine und hat nur 3 Worte englisch gesprochen und hat uns dann aber immer versucht auf halb ukrainisch, halb englisch und halb Zeichensprache zu erklären wie man sich um die Blumen kümmern muss. War echt witzig.
Auf jeden Fall haben wir da einige echt schöne Blumen für absolute Spottpreise bekommen. Sie hat uns dnn erzählt, dass sie Rentnerin ist und immer etwas Geld in die Ukraine schickt um Kindern zu helfen.
Da gebe ich dann doch gerne mein Geld bei ihr aus anstatt in irgendeinem Baumarkt oder so.




Also in unserem Garten gehts im Moment so richtig ab und die Pflanzen wachsen alle wie wild, wir haben ja auch noch Paprika, Radieschen, Salat, Melonen , Tomaten usw. angepflanzt und die kommen nach und nach auch alle ans Tageslicht aber da wirds wohl noch etwas dauern bis die richtig groß sind. Allerdings glaube ich, dass wir in Erdbeeren ersticken werden denn unsere Erdbeerpflanzen platzen jetzt schon aus allen Nähten.

Im Haus waren wir aber auch nicht untätig und langsam aber sicher wirds immer ordentlicher und eingerichteter, falls das Wort existiert;-)

Manchmal überkommt es einen einfach und dann hat man richtig Lust wieder was zu machen und ein wenig weiter zu kommen mit dem Einrichten. So haben wir letztens unseren Hobbyraum fertig eingerichtet und eigentlich ist jetzt alles bereit für die erste Party. Unseren nachbarn haben wir auch sschin vorgewarnt, jetzt warten wir nurnoch auf die passende Gelegenheit.

Jetzt können wir auch endlich mal ordentlich kickern ohne das die Nachbarn direkt die Cops rufen..





Wir haben sogar ne eigene Bar, allerdings wissen wir noch nicht was oben aufs Schild kommt , mal sehen was uns so einfällt..

Und die Fahne musste natürlich auch aufgehängt werden, eine echt schöne Erinnerung..
Dortmund darf natürlich auch nicht fehlen ;-)


Achja letztens waren wir noch in einem ziemlich coolen Restaurant, wo man durch einen Vulkan gehen muss um rein zu kommen. Passenderweise heisst der Laden Volcano Joes, und es gibt sooo viel zu essen das man nurnoch raus rollen kann. Da haben wir ne Asiatin gesehen die war glaube ich halb so groß wie ich, hat sich aber immer den teller voll geschaufelt bis zum Abwinken, ich glaube die würde jeden beim wettessen so fertig machen.. Absoluter hammer..

Ab durch die Mitte..


Mitten im Restaurant war ein Wasserfall, war sehr cool, nur ein wenig laut, aber auf jeden Fall mal was besonderes..


Und nen sprechenden Baum gabs auch, hat aber nix gesagt... Blödsack..



Auf jeden Fall waren wir nach dem Abend so voll, das ging echt nicht mehr. Da gabs nämlich einfach alles, von Italiensich bis Indisch, afrikanisch, australisch, usw... Man konnte sich quasi einmal durch die ganze Welt essen und das Ganze natürlich all you can eat... Guten Appetit!!

Letztens waren wir dann auch noch bei ner Bekannten von Yvonnes Arbeit, mit der wir auch schon auf der royal Show waren und haben dort nen netten Abend gehabt und haben ein bissel was getrunken und mit den irren Haustieren von ihr gespielt. Sie hat nämlich 2 RIESEN Hunde, Great Danes heisst die Rasse.
Ich bin nicht sicher aber ich glaube es sind Doggen, die riesigsten Hunde die ich je gesehen habe. Einer "Zabbah" und der andere geilerweise "Kaiser".
Die sind zwar eigentlich ganz lieb aber dadurch dass sie so riesig sind und das scheinbar nicht wissen, gibts natürlich immer ein riesen Chaos. Ansonsten haben wie noch 2 Katzen, wovon einer irgendein Wachstumshormon fehlt und daher ist die total winzig.
Aber auch sehr lustig, habe noch nie so eine faule und langsame katze gesehen. Jedenfalls war es ein echt netter Abend und wir haben ne Menge Spaß gehabt.

Das ist die Katze, oder besser der Kater. Er heisst "Siggi". Allerdings bin ich nicht sicher ob sie das auch so schreiben, aber egal..



So das wars dann erstmal wieder mit News von uns, wenn ihr Lust habt schreibt uns doch einfach mal und erzählt uns was es so neues von euch in Deutschland gibt. Ich muss jetzt jedenfalls Schluss machen, denn ich gucke schon die ganze Zeit beim Schreiben immer aus dem Fenster und sehe das super Wetter draussen. Deshalb muss ich jetzt in den Garten und die Sonne genießen!!

Viele Grüße von uns aus dem sonnigen Melbourne!!

Natürlich hoffen wir das ihr in Deutschland auch noch ein wenig schönes Wetter habt, wie ich gehört habe soll es ja einen goldenen Herbst geben...

Also bis dahin...


Ivo & Yvonne